Info unter: http://www.english.aljazeera.net/Während meines Aufenthaltes in Kairo, Luxor und Assuan fällt mir schon in den ersten Tagen auf, dass sich vor den Bäckereien grosse Schlangen Wartender bilden. Die Lebensmittelpreise sind in den vergangenen 12 Monaten stark gestiegen, auch das Brot, die Preisstützung dafür wurde teilweise aufgehoben, das Mindesteinkommen von 20% der Bevölkerung in der Höhe von 100 Euro reicht nicht mehr für das Allernotwendigste. Bäckereien verkaufen ihre Produkte lieber am Schwarzmarkt, dort erzielen sie höhere Preise. Viele kleine Strassenhändler kaufen das Backwerk auf, vor allem Fladenbrote und verkaufen es mit einem geringen Aufschlag gleich neben der Bäckerei weiter. Doch auch das ist für Viele schon zu teuer.So bleiben diese Händler auf ihrer Ware sitzen. Bis zu 2 Stunden muss um das Brot angestanden werden. Die Bäckereien sind alle vergittert und durch eine kleine Öffnung oder kleinen Spalt der Tür wird verkauft. Angestellt wird nach Geschlechtern getrennt. Bei den angefügten Bildern handelt es sich um Aufnahmen aus Kairo, bei den
Pyramiden in Gizeh und Assuan.
